Målgruppe: Kurset retter sig mod faglærte og ufaglærte medarbejdere, der arbejder med salg og service i detailvirksomheder. Deltageren har lidt eller nogen erfaring med at arbejde med økonomistyring.

Beskrivelse: Deltageren kan ud fra forskellige butikstyper læse et regnskab samt aflæse hvilke områder i butikkens økonomi, der sikrer butikkens bæredygtighedsmål.

Deltageren kan udarbejde interne butiksregnskaber og analyser med fokus på bæredygtighed i forbindelse med driftsoptimering i butikken.

Deltageren kan identificere arbejdsområder, som påvirker butikkens økonomi og bæredygtighedsmål.