Målgruppe: Uddannelsen er udviklet til ufaglærte og faglærte medarbejdere og "kædespecialister" i større eller mindre detailhandelsvirksomheder.

Beskrivelse: Deltageren kan redegøre for bæredygtige mærkningsordninger inden for udvalgte varekategorier i detailhandelsbranchen.

Deltageren kan anvende viden om bæredygtige mærkningsordninger inden for udvalgte varekategorier, viden om produktions- og leveringsforhold samt viden om varernes oprindelse, sammensætning og genanvendelse i planlægningen og udførelsen af daglige salgs- og driftsopgaver i butikken.

Deltageren kan finde og opdatere viden om bæredygtige mærkningsordninger via relevante producenters og myndigheders hjemmesider.